Titelbeschreibung

Buchner, Eduard und Hans / Hahn, Martin: Die Zymasegärung, Untersuchungen über den Inhalt der Hefezellen und die biologische Seite des Gärungsproblems. Aus dem hygienischen Institut der Kgl. Hochschule München und dem chem. Laboratorium der Kgl. landwirtsch. Hochschule zu Berlin.

Oldenbourg, München und Berlin, 1903. Erste und wohl einzige Ausgabe. Gr.-8°. Original-Halblederband mit goldgeprägtem Rückentitel. Hinteres Außengelenk nahezu hälftig aufgeplatzt. Ordentlich ausgeschiedenes Bibliotheksexemplar mit den entsprechenden Stempeln und Signaturen. VIII, 416 Seiten mit vielen, kleinen radierbaren An- und Unterstreichungen in Bleistift.

FL6604.

Sachgebiet
BIOLOGIE

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